TORI NO HITO*

オールラウンドなツレヅレナルママ日記的ブログ。

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夫の実家から豆乳をいただきました
・・・けっこうたくさん。
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無調整なのに臭くないしえぐくなくておいしい!
まさに美味しい絹ごし豆腐飲んでる感じ!

というわけで飲むだけじゃ到底なくなりそうにないので
豆腐作ってみようとにがりを購入。

ボウルに豆乳250mlとにがり25ml入れてレンジで待つこと4分。

本当にできた・・・固まってる・・・
でもかすかにしょっぱい・・・

今度はにがり少なめで再チャレンジしよう
他にも豆乳活用方法を模索します。
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